ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. РИТУАЛЬНАЯ ЧЁРНАЯ МАГИЯ. ТАЙНЫ МАГИИ И КОЛДОВСТВА.
 
ПорталПортал  ФорумФорум  ШКОЛА МАГИИ АИДАШКОЛА МАГИИ АИДА  РегистрацияРегистрация  ВходВход  
ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ
Мороженое "семифредо"  Luna200x200
Последние темы
» АКЦИЯ!!!ОТВЕЧУ НА ОДИН ВОПРОС
Мороженое "семифредо"  EmptyВчера в 11:16 pm автор Зося

» Притча недели.
Мороженое "семифредо"  EmptyВчера в 5:05 pm автор Юлиана

»  ФИНАНСОВАЯ ПОДДЕРЖКА ФОРУМА
Мороженое "семифредо"  EmptyСб Май 30, 2020 12:42 am автор ALISA

» РАЗДЕЛ ОТЗЫВОВ ОБ ОБУЧЕНИИ
Мороженое "семифредо"  EmptyПн Май 11, 2020 9:24 am автор Инна*

» МАГАМ САМОУЧКАМ И ТЕМ КТО ЛЮБИТ БЕСПЛАТНОЕ
Мороженое "семифредо"  EmptyВс Май 10, 2020 8:13 am автор Странник 3

» Магический кристалл
Мороженое "семифредо"  EmptyВс Май 10, 2020 6:22 am автор Странник 3

» Любовный маятник
Мороженое "семифредо"  EmptyВс Май 10, 2020 5:25 am автор Странник 3

» Признаки магического дара
Мороженое "семифредо"  EmptyСб Май 09, 2020 11:27 pm автор Странник 3

» Притча.
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Май 08, 2020 4:04 am автор eule

» На продажу товара. Видео
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Май 08, 2020 3:36 am автор ALISA

» Заговор, защищающий во время эпидемий
Мороженое "семифредо"  EmptyВс Май 03, 2020 10:43 am автор ALISA

» БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ "Разные гадания"
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Май 01, 2020 8:06 am автор Ладмира

» Свечи чакровые
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Май 01, 2020 3:35 am автор ALISA

» Смылить проблему. Мыло магическое с рунами.
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Май 01, 2020 1:36 am автор ALISA

» Магическое мыло. От скандалов и сор в семье.
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Май 01, 2020 1:35 am автор ALISA

» СВЕЧИ ГРОМНИЧНЫЕ 50% скидка
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Май 01, 2020 1:34 am автор ALISA

» НАБОР НА ОБУЧЕНИЕ "СНОВИДЕНИЯ"
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 30, 2020 2:27 am автор ALISA

» ОБУЧАЮЩИЙ КУРС "ДЕНЕЖНАЯ МАГИЯ"
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 29, 2020 12:55 am автор ALISA

» ОТКРЫТА ЗАПИСЬ В ШКОЛУ ИГРАЛЬНЫЕ КАРТЫ
Мороженое "семифредо"  EmptyВт Апр 28, 2020 7:39 am автор Ладмира

» Магические подклады
Мороженое "семифредо"  EmptyСб Апр 18, 2020 8:39 am автор Странник 3

» Бронзовые клинки против демонов
Мороженое "семифредо"  EmptyСб Апр 18, 2020 7:57 am автор eule

» Закрыть рабочее место
Мороженое "семифредо"  EmptyСб Апр 18, 2020 1:13 am автор ALISA

» Мороженое "семифредо"
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Апр 17, 2020 8:23 am автор eule

» ЧЕМ ОПАСНО ЦЕЛИТЕЛЬСТВО. (подводные камни практики)
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Апр 17, 2020 7:49 am автор eule

» Маги-шарлатаны
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Апр 17, 2020 7:42 am автор eule

» Метод Диагностики по зрачкам
Мороженое "семифредо"  EmptyПт Апр 17, 2020 2:03 am автор Странник 3

» «Вредные советы» туристу на отдыхе
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 16, 2020 9:32 am автор ШАКИРА

» ИЩУ ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ ДЛЯ СОВМЕСТНЫХ РИТУАЛОВ
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 16, 2020 9:30 am автор ШАКИРА

» Жеводанский зверь
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 16, 2020 7:32 am автор eule

» Влияние обуви на жизнь человека
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 16, 2020 7:26 am автор eule

» Где Булгаков нашел своих Демонов?
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 16, 2020 7:22 am автор eule

» Нож в ритуалах и обрядах
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 16, 2020 7:00 am автор eule

» Магический инвентарь.
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 16, 2020 6:53 am автор eule

» Нужен дизайнер
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 16, 2020 1:39 am автор eule

» Квантовая Магия
Мороженое "семифредо"  EmptyЧт Апр 16, 2020 12:14 am автор eule

» 50 фраз, которые маг не хотел бы услышать от ученика
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 10:32 am автор eule

» История о коте
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 10:06 am автор ШАКИРА

» ВОПРОСЫ К АДМИНИСТРАТОРУ
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 9:40 am автор ALISA

» помин усопших родственников
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 9:34 am автор ALISA

» Идеальная ведьма глазами клиентов
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 6:14 am автор ALISA

» Руководство. Как привести в бешенство ведьму
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 2:42 am автор eule

» Типы учеников
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 2:21 am автор eule

» Из личной практики
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 2:17 am автор ALISA

» Коррекция реальности
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 2:14 am автор ALISA

»  Что общего между магом и программистом (шутка)
Мороженое "семифредо"  EmptyСр Апр 15, 2020 2:07 am автор eule

Мороженое "семифредо"  Torshe10
МАГИЧЕСКИЕ УСЛУГИ
...Текут бесконечные в мире часы,
дела человека кладу на весы:
В одну из сторон, ну, конечно, Добро,
В другую – естественно, мрачное Зло.
А Зла и Добра накопилось уж тьма.
И только, наверно, с добавкой ума,
Задачу нелегкую можно решить.
И их по заслугам сейчас оценить...
Не можешь один оценить тяжесть зла?
Вопросов наверно накопилось уж тьма?
Звони помогу и избавлю от зла,
для этого мне хватает ума.

Тел. +4917631120089 WhatsApp
С уважением Alisa Hirsch
ВРЕМЯ КОЛДОВСТВА


РАЗДЕЛ ОБЪЯВЛЕНИЙ

Мороженое "семифредо"  Ezee_210

ФОРУМ ВРЕМЕНА ВЕДЬМ


МАГИИ НА ВСЕ ВРЕМЕНА



ПОДЕЛИТЬСЯ
счетчик посещений
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 6, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 6 :: 1 поисковая система

Нет

Больше всего посетителей (562) здесь было Вс Окт 14, 2018 2:42 am

 

 Мороженое "семифредо"

Перейти вниз 
АвторСообщение
eule
Постоянный участник


Сообщения : 37
Возраст : 42

Мороженое "семифредо"  Empty
СообщениеТема: Мороженое "семифредо"    Мороженое "семифредо"  EmptyПт Апр 17, 2020 8:23 am

Рецепт интересен тем, что мороженое остается мягким даже в хорошей морозилке с минус 30, и прост в приготовлении.
Недостатки - без весов и термометра, лучше безконтактного (пирометр), приготовить скорее всего не получится. Рецепт семейный, в смысле что в критический момент нужны три руки.

Состав:
250 мл жирных сливок "для взбивания"
3 яичных белка
100 г меда
50 г сахара (для мороженого)
50 мл воды
1 ч.л. ванильного сахара
100 г орехов кешью, с другими не пробовал
70 г сахара (для карамели)

Сначала обработка орехов. Рассыпать их на пергаменте в духовке, 110 - 120 градусов, 20 минут. Горячие орехи пересыпать на доску и без фанатизма порубить ножом, не в пыль, а на кусочки.
Пока орехи греются, в медном (лучше) ковшике или сотейнике смешать 70 г сахара с тремя ложками воды, и варить пока сироп не начнет чуть желтеть, всыпать теплые орехи и мешать, мешать... пока сахар и орехи не станут карамельного цвета. Если ковшик медный, то минут 10-15, в эмалированном около 25-30 минут, отчего так - не знаю. Вывалить на пергамент, на котором орехи грели, и порубить ножом еще раз до размеров горошины и около того. Внимание, нужно именно быстро вываливать из сотейника, снятого с огня, а не гасить газ сначала - прилипнет к емкости.

Нуга
50 г сахара смешать с 100г меда, и водой. Добиться полного растворения сахара и варить сироп.
Пока он варится, взбивать белки блендером, поглядывая термометром в сироп и мешая его силиконовой лопаточкой. Всыпать в белки ванильный сахар в процессе взбивания их.
Когда сироп доберется до 131 градуса, не зевать и звать на помощь.
Держа включенный миксер в белках одной рукой, другой принести ковшик и вливать сироп, а затем счистить остатки его лопаточкой, тут третья рука и нужна. В принципе, если руки сильные, можно держать миксер мизинцем и безимянным, а остальными ковшик за ручку, и справиться в одиночку.
ОСТОРОЖНО! Сироп очень сильно обжигает, если капнет на руку, заживать будет долго ( проверено)

Когда оно остынет, взбить сливки, поместить в них ранее приготовленную нугу и орехи, немного перемешать, и в пластиковый контейнер, и в морозилку до утра.
Общий объем мороженого около литра, что намекает на объем контейнера.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://samlib.ru/s/schade_m/
 
Мороженое "семифредо"
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Время колдовства :: ОБЩЕНИЕ ПО ИНТЕРЕСАМ :: КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ-
Перейти: