Фруктовый салат с лимонным кремом

Понадобится:
Лимон - 1 шт.
Клубника - 80-100 гр.
Виноград - 80-100 гр.
Киви - 80-100 гр.
Яблоко - 80-100 гр.
Банан - 80-100 гр.
Сметана - 400 гр.
Сливки - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Мята - 2 веточки.
Приготовление:
1. Лимон ошпарьте и обсушите.
2. Цедру натрите на терке.
3. Из мякоти лимона отожмите сок.
4. Фрукты нарежьте кусочками.
5. Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния,затем ароматизируйте ванильным сахаром,лимонным соком и тертой цедрой.
6. Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. Поставьте десерт на 30 мин в холодильник. Украсьте десерт мятой.