Маки. Курсовая

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Это красивые многолетние или однолетние цветы, растущие практически везде - от приполярных областей до тропиков, неприхотливо к почвам и освещению (почва должна быть без застоя воды), зимостойкое, укрытия не требует. Дает плоды - короткоцилиндрические, яйцевидные или почти шаровидные коробочки длиной 2-7 см, сначала зеленого, а при созревании соломенно-желтого цвета, с очень мелкими семенами. Семена бывают белого, голубого, коричневого, синевато-черного цвета. Цветет обычно в июне-июле, плоды созревают в августе. Мак (Papaver ) принадлежит к семейству маковых - Papaveraceae.

Еще в древнейшие времена люди заметили, что пожевавший маковых зерен человек погружается в глубокий сон. Маковые зерна давали как обезболивающее и успокоительное детям и взрослым. В те же древнейшие времена было обнаружено что млечный сок недозревших коробочек (для этого их надрезают) обладает способностью вызывать удивительной красоты и силы галлюцинации. Млечный сок назвали опием и стали использовать как в полезных целях - в качестве сильнейшего обезболивающего и снотворного, так и в целях ухода от реальности. Разумеется, достаточно быстро было обнаружено, что человек быстро привыкает к приему опия и отказаться от привычки не может. В силу естественных требований экономики такой человек становился постоянным клиентом поставщика опия, а сам опий становился ценнейшим товаром на рынке. Достижения химии в 19-20-х веках приводят к синтезу новых опийсодержащих препаратов - морфия, кодеина, героина (диаморфина), производных фенантрена, криптонина, изохинолина и т.д., вызывавших куда больший и быстрейший эффект привыкания, но, одновременно, являвшихся хорошими анестезирующими препаратами. Морфийсодержащие препараты до сих пор считаются лучшими при обширных инфарктах, например. Сам же мак, как оказалось, содержит 25 различных типов алкалоидов. Наибольшее их количество, достигающее 1,5-2,5%, найдено в коробочках масличного мака. По химическому строению алкалоиды мака относятся к производным фенантрена и изохинолина. В растении содержатся также органические кислоты. В семенах найдено около 48% жирного масла. Источником получения морфина служат зрелые коробочки масличного мака. Они и содержат морфин в количестве 0,3-0,5%, папаверин (до 0,05%), кодеин (крайне мало).
Откуда произошли первые маки неизвестно, однако история сохранила упоминания об употреблении опия еще в древнешейшие времена. Предположительно, что первоначально мак разводился на орошаемых равнинах Месопотамии. Наиболее древним свидетельством об этой культуре, является пластинка, найденная в 3000 г. до н.э. на месте бывшего шумерского города Ниппура. У шумеров мак изображается двумя идиограммами - растения и счастья, обозначавшими сферы его использования, которые к этому времени были уже определены людьми. К1600 г. до н. э. папирус Эберса упоминает мак среди наркотиков, используемых в Египте. Более поздний египетский текст (XIII век до н.э.) сообщает, что мак можно давать детям, чтобы они перестали кричать; кстати, этот обычай сохранился на Среднем Востоке, в Северной Африке и даже на севере Франции, где культивировали масличный мак вплоть до начала XX в.
В Греции мак использовался как обезболивающее средство также с очень давних времен, потому что сведения об этом содержатся в мифологии. Деметра прибегала к его помощи, чтобы уменьшить нестерпимое горе, которое причинил ей Аид, царь подземного царства, украв у нее дочь Прозерпину. Все греческие медики прописывали мак для облегчения физических и психических страданий, тем не менее сок, непосредственно получаемый при надрезе семенной коробочки, стал, скорее всего, использоваться лишь в I в. н. э. Приблизительно в ту же эпоху римский врач Цельс оценивает это лекарство как "божественное", поскольку оно позволило человеку преодолеть боль.
Однако расширил область использования мака Андромахус, врач Нерона, который ввел его в состав териака (Tnenk aque) - наиболее известного во все времена фармацевтического рецепта - <панацеи панацей>. Для того чтобы бороться с постоянными болезнями, император Марк Аврелий принимал этот состав каждое утро и каждый вечер. Может, поэтому император демонстрировал легендарный стоицизм и презрение к боли.
В XVII веке знаменитый териак должен был уже конкурировать с новым, значительно более простым составом. Производная от "специфического болеутоляющего", которое было изобретено в XVI веке Парацельсом для исцеления от бессонницы, "шафранно-опийная настойка" была введена в действие известным английским врачом Томасом Сиденгамом. Эта настойка содержала, кроме опиума, шафран, корицу и порошок гвоздики - все это замачивалось в испанском вине.
Использование опиума было сконцентрировано в Средиземноморье вплоть до того времени, когда арабские торговцы, которые доходили до самого Дальнего Востока, доставляя туда пряности, узнали там о медицинских достоинствах опиума. В XI в. мак культивировался в долине Ганга и в Китае, но лишь с XVII в. появилась традиция курить опиум. Европейцы сразу же стали заложниками этой моды, считая, что извлекают из этого пользу.
В начале XIX в. мода на опиум распространилась в литературных и артистических кругах, вначале - в Алжире, затем - во Франции. Опиум, в форме опиата или шафранно-опиумной настойки, для многих романтических англосаксов - источник вдохновения, понимаемого как божественное вдохновение. Непосредственными свидетелями этого являются шедевры Кольриджа, Томаса де Квинси, Эдгара По, а позднее - французов Бодлера, Верлена, Кокто.
К 1900 г. во Франции некоторые были просто одержимы пристрастием к опиуму, который курили в китайской манере. Эта мода распространилась по возвращению из Индокитая колонистов, одним из которых был флотский офицер Клод Фаррер ("Дым опиума", 1904); однако этот вид курения едва ли получил широкое распространение и не имел драматических последствий.
В 1803 г. французскому химику Ф, Деросне удалось выделить действующее начало опиума. В 1803 году молодой немецкий фармацевт Сертюнер выделил два новых вещества опиума в виде соли меконовой (оксипиродикарбоновой) кислоты. Порошок одного из них оказался очень активным алкалоидом и усыплял собак, с которыми он эксперементировал, поэтому, в честь греческого бога сна, он назвал свой препарат морфием. Эта работа была опубликована в 1805 г. Современное название – "морфин" – было предложено позже Гей-Люссаком.
В то же время было установлено, что употребление морфия вызывает такое сильное привыкание к этому препарату, которое не мог вызвать даже сам опиум. В слабых дозах морфий возбуждает центральную нервную систему и вызывает приятное чувство эйфории, сенсорные ощущения ослаблены, все внимание сконцентрировано на ускоряющемся круговороте мысли, на ее бесконечном движении. При этом одновременно нарушается деятельность органов пищеварения и дыхания, что может привести к тяжелой интоксикации организма, вызывающей остановку дыхания и смерть.
Морфин – главный алкалоид опиумного мака (Papaver somniferum). Морфин, как неглавный алкалоид, также был выделен из близких видов растений: Papaver setigerum, Papaver decaisnei.
С употреблением морфия появляется привыкание к нему - переносимость организмом все более и более высоких доз и в необходимости их постоянного повышения для получения одного и того же эффекта - происходит состояние зависимости от морфия, влекущее за собой известные социальные последствия; необходимость достать наркотик любой ценой. Начиная с 1880 года количество случаев морфинизма увеличилось. Морфинизм постепенно проникает в светские круги, в мир искусства и театра, а также в медицинскую среду, не получая никакого официального запрета, поскольку в то время опасность еще не казалась столь реальной.


Морфин имеет вид бесцветных ромбических кристаллов или призм. Насыщенный водный раствор морфина – основной (лакмус синеет). Константа pKb морфина (2а) равна 6,13, а морфиниума (2б) – 7,94 (20°C). Последняя величина показывает, что морфин должен быть экстрагирован при pH≈9, но у него есть и фенольная группа гидроксила, pKa которой равен 9,85. Поэтому, когда pH>10, образование фенолиата не позволяет морфину раствориться в неполярном растворителе.

Свободное основания морфина (2а) нерастворимо в воде и потому непригодно для лечения (в 5 л воды растворяется 1 г морфина). Гидрохлорид морфина (2б, X=Cl) – наоборот, очень хорошо растворим в воде (1 г растворяется в 17,5 мл H2O). Гидрохлорид морфина обычно вводится в виде инъекций. Недавно были представлены покрытые энтеросолюбильной оболочкой таблетки, содержащие сульфат морфина (2б, X=SO4). Во 2 таблице показаны некоторые свойства свободного основания морфина и его гидрохлорида.


Особенность действия морфина и его аналогов, по-видимому, заключается в способности их молекул связываться со специфическим рецептором нервной клетки и блокировать его. Бензольное кольцо молекулы морфина удобно устраивается в плоской области рецептора, а соседние с бензольным кольцом углеродные атомы находятся на таком расстоянии и имеют такую ориентацию, что они великолепно укладываются в углубление. За углублением находится отрицательно заряженная группа, которая может притягивать положительно заряженный атом азота. Благодаря такому высокому соответствию их форм молекула морфина связывается с рецептором очень прочно и блокирует его функции. В этом отношении морфин моделирует естественные болеутоляющие агенты организма – энкефалины. Много морфиновых рецепторов расположено в substabtia galatinosa – области позвоночного столба, в которой происходит первичная обработка болевых сигналов.

Морфин всесторонне действует на нервную систему. Это проявляется в изменении психического состояния человека – он становится равнодушен ко всему, что вокруг него находится и происходит. В случае прекращения обычных приёмов морфина развиваются тяжелые явления, так называемые явления воздержания (морфийной абстиненции), выражающиеся беспокойством, смертельной тоской, тошнотой, рвотой, дрожанием конечностей, слабостью и даже коллапсом или, наоборот, сильным маниакальным возбуждением.

В последние годы XIX в. морфинизм получил на Западе особое распространение, когда немецкому химику Дресеру удалось получить дериват морфия, медицинские свойства которого были еще более сильными. Этому новому препарату дали имя героин, имея в виду его очень активное (героическое) действие. Дресер обнаружил, что героин, предписанный морфинистам, избавлял их от зависимости от наркотиков.
Момент триумфа был, однако же очень кратко-временным. Все, чего удалось достигнуть, сводилось к замене одной формы токсикомании другой, более тяжелой. В 1900 г. героин уже затмил морфий, а затем вытеснил и кокаин. Следствием этого стала принявшая огромные масштабы подпольная торговля героином, оказавшаяся в руках преступных групп. Героин изготовлялся из морфия, завозимого из Сирии и Ливана. Во Франции лишь за период 1968-1989 гг. количество героиноманов увеличилось в пять раз и продолжает увеличиваться в угрожающих пропорциях. В Англии ситуация еще хуже: число героиноманов, поступающих в клиники, удваивается каждые шестнадцать месяцев. Но первенство в этой связи явно сохраняют Соединенные Штаты: оборот на американском рынке наркотиков в настоящее время составляет более миллиарда долларов.
Опиаты считаются самыми опасными из всех видов наркотиков.
Но вернемся к опию и приведем только хронику распространения
3000 до н.э. - Шумеры выращивают "цветок счастья"
1600 г. до н. э. - папирус Эберса упоминает мак среди наркотиков, используемых в Египте.
1300 до н.э. - Египтяне выращивают опиумный мак при правлении Ахенатона и Тутанхамона. Они продают мак в Грецию и Европу.
1100 до н.э. - На Кипре, мак используется в медицине.
330 до н.э. - Александр Великий завозит опиум в Персию и Индию.
300 до н.э. - Опиум используется арабами, греками, и римлянами, как успокаивающий и усыпляющий препарат.
160 - 180 до н.э. - Марк Аврелий, император Рима, использовал опиум, чтобы успокаиваться и справляться с трудностями в течении военных кампаний.
400 - Опиум из Египта привезен в Китай арабскими торговцами.
1000 Индия. Опиум употребляют все слои населения; его также дают солдатам, чтобы увеличить их храбрость.
1000 Китай. Лекарственное использование опиумного мака широко распространено.
1300 - 1500 опиумный мак выращивают в Месопотамии, его называют "Hul Gil" или "растение радости".
1500 Китай. Лекарственное использование чистого опиума повсюду; т.к. в Китае изготовляют уже свой опиум.
1526 Индия. Основана династия Моголов - культивирование опиумного мака и продажа опиума становится государственной монополией.
1527 - Опиум повторно представлен в европейской медицинской литературе Парацельсом, как "laudanum". В виде черных пилюль или, как их еще называют, "Камней Бессмертия". Они были сделаны из опиума, сока цитрусовых, с добавлением золота и предписывались как болеутоляющее.
15 - 16 века - "Сироп мака" и другие препараты из опиумного мака используются в лечебных целях монашескими сообществами.
17-е столетие - Использование гашиша, алкоголя, и опиума распространяется среди всего населения Константинополя.
1700 - Использование опиумно - табачной смеси ("madak") широко распространяется к Востоке от Индии - на Яве, на южном побережье Китая.
1729 - Сообщения о вреде курения опиума появляются в Пекине; Император Юнг Чен запрещает продажу опиума и запрещает деятельность домов для курения опиума.
1767 - Опиум продолжает поставляться в Китай несмотря на указ 1729 года о запрещении его курения. Поставки увеличиваются - с 200 сундуков в 1729 до 1000 к 1967. Однако, много опиума - для лекарственного использования.
1773 - 1786 Уоррен Хастингс, первый генерал - губернатор Индии, признает, что опиум вреден и сначала выступает против увеличения производства опиума; позже надеется, что, монополизируя и ограничивая поставки опия, он будет препятствовать его потреблению.
1780 - Китайские торговцы организовывают склад опиума в Maкao. Имперский указ запрещает потребление и продажу опиума. 1799 - указ о запрете продажи опиума. Опиум становится незаконным товаром.
1800-ые лекарства с опиумом (Dover's порошок) были доступны без ограничений. "Laudanum" (опиум, смешанный с алкоголем) был более дешевый чем пиво или вино, и его мог купить самый низкооплачиваемый рабочий. В результате, повсюду в первой половине 19-го столетия, колличество людей, зависимых от опиума, устойчиво увеличивается в Англии, Европе и Соединенных Штатах.
1800 - опиум, и все операции с ним порождают коррупцию и преступность. Имперский указ запрещает внутреннее культивирование опиума и повторяет запрет импортирования опиума. Китай разрабатывает анти-опиумную политику, по крайней мере на бумаге. Все возможные указы выпущенны, повторяя запрещения импорта, продажи, и потребления опиума.
1803 - Морфий, синтезируется 20-летним немецким фармацевтом Фридрихом Вильгельмом Адамом Сертурнером. В первой половине столетия, множество алкалоидов таких как, атропин, кофеин, кокаин, и хинин, были синтезированы из разных растений и впервые использовались в точно назначаемых дозах.
1834 - 1850 Использование опиума особенно широко распространено среди бедных классов: жителей маленьких деревень и изолированных ферм, женщин и детей.
1839 - Опиум и препараты из него порождают большое колличество смертельных случаев. В одном из отчетов по использованию опиатов говорится, что 186 из 543 человек лечившихся им - отравились, включая 72 ребенка.
1850 - 1865 США: Десятки тысяч китайских чернорабочих иммигрируют в США в период нехватки рабочей силы, привозя с собой привычку курения опиума.
1878 США: В Сан - Франциско издается постановление, делающее курение опиума незаконным. Импорт, продажа и владение опиумом остаются юридически законным.
1887 США: импорт опиума китайцами (но не американцами) запрещается.
1900 - 1906 Китай: 27 % взрослого населения Китая зависимы от опиума. Это - приблизительно 3.5 % всего населения страны. 1906 - Больше чем 50.000 опиум-содержащих лекарств запатентованы.
1906 - "Pure Food and Drug Act" разрешает товары содержащие алкоголь, опиаты, кокаин и гашиш. Закон вступил в силу 1 января, 1907.
1914 - "The Harrison Narcotics Tax Act" разрешает и налагает налог на продажу опиума, героина и кокаина. Закон вступил в силу 1 марта, 1915.
Итак, как действуют опиаты?
Основными эффектами опиатов являются:

Болеутоляющая активность, сильное уменьшение болей любого происхождения.
Эйфоризирующая активность, способность вызывать особое психическое состояние благополучия и благодушия.
Подавление кашлевого и дыхательного центров мозга.
Активация парасимпатической системы, сужение зрачков.
Повышение тонуса кишечника, запоры, спазм гладких мышц.
При длительном применении активность опиата снижается (привыкание).
Неприятные эффекты при внезапной отмене препарата (абстиненция или ломка).
Опиаты вызывают сильную психологическую и физическую зависимость (пристрастие).
По химической природе, характеру и механизмам фармакологической активности современные анальгетики делят на две основные группы:
Наркотические анальгетики
Включает морфин и близкие к нему алкалоиды (опиаты) и синтетические соединения, обладающие морфиноподобными свойствами.
Ненаркотические анальгетики
Включает синтетические производные салициловой кислоты, пиразолона, анилина и др.
Морфин применяют главным образом в качестве обезболивающего средства, особенно при травмах, сопровождающихся сильной болью, при хирургических вмешательствах в до- и послеоперационном периоде, при болях, связанных с заболеваниями внутренних органов. Его применяют при инфаркте миокарда. Препарат нередко вводят вместе с атропином, поскольку морфин повышает тонус блуждающего нерва. Морфин способен устранять боль почти любой интенсивности и любого происхождения, но наибольшая эффективность морфина наблюдается при длительных болях; при острых и быстро возникающих болях его эффективность меньше. Морфин уменьшает отрицательные эмоции - страх, тревогу, подавленность настроения, чувство голода или утомления. После его приема возникает эйфория. Повышает свертываемость крови у больных и уменьшает объем легочного дыхания.
Пару слов скажем о собственно опии.
Все необработанные опиатные наркотики из растительного сырья, имеют легкий вяжущий эффект при попадениии на язык.
В обработанном виде выглядят как растворы. В случае кустарного изготовления из растительного сырья- получается коричневый раствор "черный раствор", "черное", похожий на хорошо заваренный чай, с отчетливым, иногда резким запахом уксуса. Когда отстоится, становится светлее и прозрачнее, дает осадок в виде мелких темных частиц.
Жаргонные названия

"Маковая соломка", "солома", или "сено"- размолотые (иногда до состояния пыли) коричнево-желтые сухие части растений: листья, стебли и коробочки.
"Ханка"- застывший темно-коричневый сок маковых коробочек (он же опий-сырец), сформированный в лепешки 1-1,5 см в поперечнике.
"Бинты", или "марля"- пропитанная опием-сырцом хлопчатобумажная ткань, становится коричневой, если до пропитки имела светлый цвет. Плотная и ломкая на ощупь.
Однако, хватит запугивать наркотическими свойствами мака. Остановимся на том, что мак - ценнейшее растение, польза или вред от которого всецело зависит от того, как его применять.
Я лично люблю баранки с маком :)
Кстати, кроме маковых зерен, существует еще множество способов лекарственного применения мака.
Приведу некоторые из них:
Лекарственные препараты
Отвар цветков:
1. Заварить 1 стаканом кипятка или 1 стаканом кипящего молока 10 г цветков, греть на слабом огне 5 мин, настоять 15-20 мин, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день, а при бессоннице - за полчаса перед сном.
2. Развести 1-2 ч. л. меда в стакане воды, в этом растворе кипятить 5-10 мин 2ч. л. порошка из лепестков маковых цветов и употреблять по 1 ч. л. 3 раза в день.
Отвар маковых цветков на меду полезно употреблять при усиленной общей потливости. Отвар цветков мака - от поноса. Отваром незрелых коробочек поят детей, чтобы хорошо спали, при бессоннице.
Настойка на водке: 10%-ная, по 15 капель 3 раза в день, при бессоннице - за полчаса до сна.
Свежий сок из маковых головок применяют от укусов насекомых.
Припарки из головок, а также из листьев применяются как наружное болеутоляющее средство.
Растертые семена смешивают с медом и едят при заболеваниях печени. Маковые семена входят в состав глистогонных средств.
Если семена растереть и развести водой, то получится белая, похожая на молоко жидкость, которую называют маковым молоком; ее употребляют внутрь в больших дозах (по полстакана 3-4 раза в день) при геморрое и тяжело протекающем воспалении легких.
Сухие лепестки маковых цветков, растертые в порошок, употребляют при болезнях желудка (особенно при катарах его) в виде простого отвара, а лепестки, растертые в порошок и отваренные на молоке или на меду либо в виде настойки на водке,^ от бессонницы, при умственном переутомлении.
Порошок: по 1 щепотке (т. е. около 3 г) порошка 3 раза в день перед едой.